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规范企业生产 重振乳业基地
2008-10-02
 

 

9月27日,远在张家口坝上区域的奶牛养殖户收到了第一笔河北省政府发放的奶牛养殖补助金,每头奶牛补助标准为200元。河北省政府决定拨款3.16亿元,补偿奶农损失,保证奶牛养殖数量不降,收益不减。

  河北地处华北平原中部,有着广阔的青储玉米(资讯,行情)饲料资源,是全国重点奶源生产大省。目前,全省奶牛存栏共有158.14万头,鲜奶年产量达497.7万吨,有45.8万户家庭靠养殖奶牛增加收益。“三鹿奶粉事件”发生后,部分乳品生产企业被勒令停产,鲜奶采购数量陡然下降,奶农鲜奶销售受到影响。针对这一情况,河北省委、省政府先后召开各种会议近20次。9月22日,河北省代省长胡春华宣布了四项措施维护奶农利益:一是尽最大努力帮助奶农拓宽鲜奶销售渠道。积极推动国内奶制品企业在全省尽快恢复生产、增加鲜奶收购量,力促省内奶制品企业开足马力、全力生产。二是从财政中拿出3.16亿元补贴奶农,根据2007年底存栏数,按照每头奶牛200元的标准给奶农发放饲料补贴。三是鼓励各市、县根据本地实际,采取多种灵活有效措施保护奶农利益。四是千方百计恢复奶业市场信心,努力解决鲜奶销售的根本出路问题。

  在省委、省政府的领导下,河北省各级管理部门纷纷行动起来,采取有效措施帮助质量过硬的乳品生产企业开足马力加快生产,帮助鲜奶销售遇到困难的奶农尽快寻找购买对象。

  石家庄市是受“三鹿奶粉事件”影响最大的区域,市里认真汲取教训,全力开展补救工作。9月24日,市委、市政府召开全市鲜奶销售和奶农稳定工作会议。会议决定,要通过狠抓生产、销售、消费等关键环节,补贴、服务、引导多措并举,力争3天、确保5天,解决全市合格鲜奶销路问题。石家庄市采取了一系列措施,鼓励本地质量过硬的乳品加工企业扩大鲜奶收购、加工量,确定以9月23日收奶量为基数,企业每多收购一吨奶,市县财政奖励100元(奖励政策至10月10日止);市财政安排专项资金支持本地乳品企业购买专用检测设备,日加工鲜奶50吨以下的每个企业补贴5万元,50吨以上的每个企业补贴10万元;支持挤奶厅新上管道式挤奶设备,经验收合格后每套财政补贴5万元,支持奶牛规模养殖小区(场)机械化挤奶厅购置专用检测设备,每台设备财政补贴3万元;9月底散养奶牛进入养殖小区饲养的,对散养户和养殖小区经营者分别给予每头奶牛50元的奖励,10月1日至10日进入养殖小区饲养的,分别给予每头奶牛20元的奖励。会议之后,有关人员立即深入农村和工厂,召开生产企业以及奶源生产基地的现场会、座谈会,全力进行乳业的整顿和恢复工作。

  河北省质量技术监督局也认真汲取教训,对加快乳业生产,恢复市场信心出台多项帮扶措施:组织技术专家和管理人员对企业进行巡回诊断,在企业的质量管理、生产条件、工艺布局、出厂检验、问题分析、技术研究等方面展开全方位服务。指导有条件的企业增加检验设备,开展原材料和出厂产品批批检验。宣传贯彻食品添加剂使用标准,帮助企业健全原辅材料采购验证制度和食品添加剂备案制度。帮助企业加强台账管理,完善销售台账,确保出厂产品可追溯。向企业员工传授讲解操作规程,查找生产过程管理漏洞,帮助企业完善生产过程质量控制体系。培训检验人员,帮助企业提高出厂批批检验能力和水平;对个别企业存在的制约产品质量的突出问题,由省质监局组织技术专家实行对口帮扶、重点攻关。开展服务直通车活动。确保企业能够快捷地获得标准查询、计量检定、认证认可、特种设备安全、条码代码等方面的服务。组织专家对奶牛养殖户进行奶牛养殖标准化生产培训,进一步强化广大奶农的质量安全意识,从源头解决原料奶质量安全问题。帮助乳品生产企业规范生产,诚信经营,帮助广大奶农科学养殖,勤劳致富。


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